Fakta Buah Kiwi Yang Menyenangkan

Buah kiwi telah dikenal di dunia Barat selama lebih dari satu abad, tetapi mendapatkan popularitas setelah tahun 1960-an saat itu dikenal sebagai gooseberry Cina. Seperti nama botani Latin yang menunjukkan (Actinidia chinensis) itu berasal di Cina di mana ia telah dimakan dan dibudidayakan selama lebih dari 700 tahun. Di Cina ada lebih dari 400 varietas buah kiwi dan itu disebut Yang Tao, yang berarti 'peach cerah. " Ini adalah buah nasional Cina, meskipun Italia adalah pengekspor terbesar buah hijau ini.

Buah kiwi tumbuh di tanaman merambat, meskipun ini dilatih sehingga mereka terlihat seperti pohon kerdil, dan saya harus mengakui bahwa saya pikir mereka tumbuh di pohon, meskipun saya telah melihat mereka tumbuh di kedua Portugal dan Italia. Penampilan dalam hal ini adalah menipu sekalipun.


Pohon anggur buah kiwi pertama kali dibawa ke Selandia Baru pada tahun 1901 oleh misionaris yang datang dari Cina, dan mereka jelas tumbuh dengan baik di sana. Buah kiwi mendapatkan namanya dari burung nasional Selandia Baru, kiwi terbang. Dikatakan bahwa itu diberikan nama ini karena kulit coklat berbulu buah ini menyerupai penampilan kabur dari burung.

Buah kiwi tidak harus hijau-mereka datang dalam berbagai warna, meskipun kita di Barat umumnya makan baik hijau Actinidia deliciosa (kiwi Hayward di AS) atau kiwi dengan daging emas. Mereka dimakan mentah dan jus dapat dimasukkan ke dalam koktail atau diminum langsung, tergantung pada selera Anda.

Buah ini telah disebut "bagian dari kategori buah super," oleh penulis Robert Stanley, yang pergi untuk menunjukkan bahwa "Satu buah kiwi memiliki semua vitamin C yang Anda butuhkan untuk hari." Buah kecil ini memiliki lebih banyak vitamin C daripada jeruk, dan memiliki banyak vitamin E juga, yang baik untuk kulit, penglihatan dan kesehatan secara keseluruhan. Hal ini juga mengandung mineral kalium, magnesium dan tembaga serta memiliki kandungan tinggi serat makanan.

Penelitian yang dilakukan di University of Oslo di Norwegia tampaknya menunjukkan bahwa jika Anda makan dua atau tiga buah tersebut sehari Anda akan menurunkan kadar kolesterol dan mengencerkan darah sehingga mencegah pembekuan darah berlebih dan hati Anda akan menjadi jauh lebih sehat. Penelitian lain yang dilakukan pada anak-anak di Amerika Tengah dan utara Italia menunjukkan bahwa makan buah kiwi setiap hari akan membantu mencegah batuk, asma dan mengi serta masalah pernapasan lainnya.

Selain ini, saya ingin berbagi nama Prancis untuk buah ini dengan Anda; itu adalah "souris Vegetales" yang berarti tikus sayuran. Para koki Prancis yang 'diciptakan' nouvelle masakan digunakan buah ini untuk menghiasi porsi kecil makanan mereka kembali pada 1980-an dan 90-an dan beberapa foodistas telah menolak untuk itu sejak, mengaitkannya dengan makanan mahal yang tidak pernah memuaskan dan biaya paket.

Enzim actinidin dalam buah ini membuat pelunak daging alami. Anda dapat hancurkan pulp dan menyebarkannya lebih sepotong steak atau daging lainnya dan ini akan empuk jika Anda meninggalkannya pada daging selama 20 menit atau lebih.

Hal ini tidak dianjurkan untuk makan terlalu banyak dari kulit berbulu buah kiwi meskipun karena dapat mengiritasi usus dan kolon. Namun Anda dapat menggunakan buah sebagai masker wajah, karena akan membantu menjaga kulit Anda tampak segar dan lebih muda.

Apakah Anda tahu bahwa pada 2 Februari itu bukan hanya Groundhog Day di Amerika? Di California itu juga Kiwi Fruit Day.

Buah kiwi memiliki manfaat kesehatan dan lezat, sehingga Anda bisa makan jalan Anda untuk kesehatan dengan mereka tanpa harus memegang hidung Anda untuk mengambil obat. Mengapa tidak membeli beberapa waktu berikutnya Anda berada di supermarket lokal Anda?